PRODUCTOS DE APOYO. Comer y beber

Tras un daño cerebral la persona afectada puede sufrir secuelas a nivel motor, sensitivo y cognitivo que le impiden ser independientes en su día a día. La intervención desde Terapia Ocupacional está enfocada a mejorar esos déficit y conseguir el objetivo de que  la persona pueda realizar las actividades de la vida diaria lo más autónoma posible. En ocasiones, dada la gravedad de la lesión u otras variables influyentes, no se consigue mejorar, por lo que tendremos que adaptar la actividad para conseguir nuestro objetivo final utilizando productos de apoyo.

Los productos de apoyo son:

• Cualquier producto (incluyendo dispositivos, equipo, instrumentos y software) fabricado especialmente o disponible en el mercado, utilizado por o para personas con discapacidad destinado a facilitar la participación.
• Proteger, apoyar, entrenar, medir o sustituir  funciones/estructuras corporales y actividades.
• Prevenir deficiencias, limitaciones en la actividad o restricciones en la participación.

A continuación, enumeramos algunos productos de apoyo que se pueden utilizar en la comida para que la persona pueda alimentarse por sí misma.

COMER Y BEBER

1. Cortar o partir la comida en trozo: Cubiertos que sirvan para cortar y pinchar

• Tenedor y hoja circular cortante
• Tenedor con cuchillo (Nelson)
• Cuchillo basculante

2. Usar cubiertos para llevar la comida a la boca

• Usar mangos de diferente grosor, forma, peso, angulación, antideslizantes…
• Maletín que contiene cubiertos adaptados (mencionados anteriormente) para poder realizar una evaluación y observar cuál es el cubierto que mejor se adapta a la persona.
• Cucharas blandas, de plástico o de silicona, o metálicas recubiertas de material blando (En caso de hipersensibilidad a materiales duros o fríos o reflejo de mordida)
• Cubierto con agarre/sujeción palmar
• Plato un reborde que impida salir al alimento
• Plato con el fondo inclinado
• Plato con borde vertical
• Mantel antideslizantes
• Calzaplatos

3. Acercarse el recipiente de bebida a la boca

• Vaso con una o dos asas
• Vaso de tapa con pico
• Vaso de tapa con pico con un agujero para pajitas
• Vaso con escotadura para la nariz o pico o pipeta regulables en angulación
• Vaso anti-derrame
• Pajitas con anti-retorno

El objetivo para utilizar un producto de apoyo es realizar la tarea, de forma autónoma o con ayuda de un asistente, de forma eficaz, con seguridad y con comodidad. Otras razones para utilizar productos de apoyo serían: como prevención en un proceso degenerativo, para rebajar el esfuerzo que requiere la actividad, evitar o reducir el riesgo de lesiones o accidentes y disminuir o evitar el dolor.